Grootkeuken
Wat zal je leren?
In deze studierichting leer je lekker en gezond koken via moderne kook- en keukentechnieken. Je doet dit voor een grote groep mensen. Je leert in team menugerechten bereiden en eindproducten bewaren en verdelen, rekening houdend met de regels van veiligheid, hygiëne en afvalbeleid.
Ontdek het volledige studieaanbod van College ten Doorn
College ten Doorn is een warme school met veel opleidingsmogelijkheden. De grote en groene campus van College ten Doorn geeft onderdak aan 4 verschillende scholen: Talentum (voorheen middenschool, 1ste en 2e jaar), Collegium (voorheen ASO-school, 3e tot 6e jaar), Practicum (voorheen BSO-school, 3e tot 7e jaar) en Spectrum (voorheen TSO-school, 3e tot 6e jaar). Het zijn 4 aparte eenheden op één campusterrein.
